“家人们看仔细了，这唐代‘酪樱桃’的复刻关键，就在这蜂蜜和乳酪的比例上——”林砚对着手机镜头，小心翼翼地将冰镇乳酪浇在去核的樱桃上，屏幕上弹幕飞速滚动，满是“博主好会想吃”的赞叹。
作为小有名气的美食博主，他最擅长用现代手法还原古方美食，刚结束这场首播，还没来得及收拾厨房，手边的复古铜制台灯突然短路，电流顺着指尖窜遍全身，他眼前一黑，彻底失去了意识。
再次醒来时，刺骨的寒意让他打了个哆嗦。
鼻尖萦绕着霉味和柴火的气息，身下是硬邦邦的稻草，抬头能看到漏风的破屋顶，几只麻雀在梁上叽叽喳喳。
“这是哪儿？
拍古装剧呢？”
林砚揉着发胀的脑袋坐起身，环顾西周——斑驳的土墙，缺了角的陶碗，还有身上那件粗麻布做的“戏服”，怎么看都不像是摄影棚。
他挣扎着走出破屋，外面是一片陌生的田野，远处有穿着宽袖长袍的农夫扛着锄头走过，嘴里说着他勉强能听懂的古汉语：“今日长安西市有胡商来，去晚了就抢不到好货了！”
长安？
胡商？
林砚心里咯噔一下——这不是拍戏，他好像真的穿越了！
他摸遍全身，手机、钱包、钥匙全没了，只有怀里揣着的一小袋面粉和半块粗糖，还是首播时随手塞进口袋的原材料。
饥肠辘辘的感觉涌上心头，他看着手里这点可怜的食材，苦笑一声：“就算穿越成穷光蛋，也不能饿死啊。”
就在这时，脑海里突然响起一道冰冷的机械音：检测到宿主生命体征稳定，符合绑定条件，“美食配方数据库”正式激活。
当前可调用基础食谱：3862种，涵盖古今中外家常菜、宴席菜、地方特色菜。
检测到宿主现有食材：面粉500克，粗糖100克，是否匹配推荐简易食谱？
林砚愣住了，随即狂喜——这是金手指！
他穿越到唐朝，竟然自带了一个美食配方数据库！
“匹配！
立刻匹配最适合的食谱！”
匹配成功，推荐食谱：改良版胡饼。
唐代胡饼多为咸口，烤制后干硬，本次改良增加糖馅，调整发酵时间，提升口感松软度。
详细步骤：1. 面粉加温水、少量粗糖混合，激活酵母（注：可利用空气中天然酵母，延长发酵至两个时辰）；2. 取部分面团擀平，包入粗糖碎做馅；3. 平底锅小火慢烙，至两面金黄即可。
有了具体步骤，林砚立刻行动起来。
他在破庙里找到一个缺了口的陶锅，清洗干净后，将面粉倒进锅里，加了点从屋外井里打来的温水，又放了少量粗糖，用一根树枝搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。
按照数据库的提示，他把面团放在陶锅盖上，置于向阳的墙角，静静等待发酵。
两个时辰后，面团果然发得又大又软，轻轻一按就能回弹。
林砚把面团分成几份，取一份擀成薄饼，包入碾碎的粗糖碎，捏紧边缘，再擀成圆形。
他在破庙里找到几块石头，垒成简易的灶台，点燃捡来的枯枝，把平底锅架在上面，倒入少量从附近农户那换来的菜籽油。
油热后，放入包好糖馅的饼胚，小火慢烙。
很快，饼的边缘开始泛黄，散发出诱人的麦香和焦糖香。
林砚小心翼翼地翻面，看着另一面也烙成金黄色，才把胡饼取出来，放在陶碗里晾凉。
刚咬下一口，外酥内软的口感就让他眼前一亮——改良后的胡饼完全没有唐代传统胡饼的干硬，糖馅融化后渗透进饼皮，甜而不腻，麦香浓郁。
“太好吃了！
这数据库也太给力了！”
林砚狼吞虎咽地吃着，刚吃完一个，就听到破庙外传来脚步声。
“什么东西这么香？”
一个穿着锦缎长袍的中年男人走进来，身后跟着两个随从。
男人看起来像是个乡绅，看到林砚手里的胡饼，眼睛一亮：“你这饼是怎么做的？
闻着倒是比长安西市卖的胡饼还香。”
林砚心里一动，这可是个好机会。
他连忙拿起一个刚烙好的胡饼，递过去：“这位老爷，您尝尝，这是我改良的胡饼，您要是喜欢，我再给您烙几个。”
乡绅接过胡饼，咬了一口，脸上立刻露出惊讶的表情：“嗯！
好吃！
外酥内软，还有甜味，比那些干硬的胡饼强多了！
年轻人，你这手艺不错啊，怎么在这破庙里做饭？”
林砚叹了口气，编了个半真半假的理由：“小人本是外地来的，路上遭了劫，盘缠都没了，只能暂时在这破庙里落脚，靠做点吃食糊口。”
乡绅点点头，又吃了一个胡饼，对林砚说：“年轻人，我看你是个有手艺的。
我叫王元宝，在长安做些小生意。
你跟我去长安吧，我在西市给你找个摊位，你卖这改良胡饼，肯定能赚钱。”
林砚心里大喜，正愁不知道怎么去长安，没想到机会主动找上门来。
他连忙躬身道谢：“多谢王老爷提携！
小人林砚，以后定当报答您的恩情！”
“不用谢，我也是看中你的手艺。”
王元宝笑着说，“你收拾一下，我们现在就出发，赶在天黑前能到长安。”
林砚赶紧把剩下的面粉和粗糖收好，跟着王元宝走出破庙。
坐在马车上，看着沿途的唐代风光，他心里充满了期待——长安，这座盛唐的都城，不仅有繁华的市井，还有未知的机遇。
有“美食配方数据库”这个金手指，他相信自己一定能在唐朝站稳脚跟，甚至闯出一番属于自己的天地。
马车行驶了约莫三个时辰，终于抵达长安西市。
看着眼前热闹的景象——叫卖声此起彼伏，商贩们推着小车穿梭其中，穿着各异的胡商和百姓摩肩接踵，林砚不禁感叹：“这就是盛唐的长安，果然名不虚传！”
王元宝带着林砚来到西市一个偏僻的摊位前，对他说：“这个摊位是我以前租的，现在正好空着，你先在这里卖胡饼，租金我先帮你付了，等你赚了钱再还我。”
林砚再次道谢，赶紧动手收拾摊位。
他把平底锅架好，点燃炭火，开始烙制改良胡饼。
很快，诱人的香味就吸引了不少路人，第一个顾客尝过之后，立刻竖起大拇指：“这胡饼真好吃！
比别家的强多了！
给我来五个！”
越来越多的人围过来，林砚的胡饼很快就卖光了。
看着手里沉甸甸的铜钱，他心里乐开了花——在唐朝的第一桶金，就这样赚到了！
他知道，这只是个开始，有“美食配方数据库”在，他还能做出更多改良美食，在长安闯出自己的一片天。
作为小有名气的美食博主，他最擅长用现代手法还原古方美食，刚结束这场首播，还没来得及收拾厨房，手边的复古铜制台灯突然短路，电流顺着指尖窜遍全身，他眼前一黑，彻底失去了意识。
再次醒来时，刺骨的寒意让他打了个哆嗦。
鼻尖萦绕着霉味和柴火的气息，身下是硬邦邦的稻草，抬头能看到漏风的破屋顶，几只麻雀在梁上叽叽喳喳。
“这是哪儿？
拍古装剧呢？”
林砚揉着发胀的脑袋坐起身，环顾西周——斑驳的土墙，缺了角的陶碗，还有身上那件粗麻布做的“戏服”，怎么看都不像是摄影棚。
他挣扎着走出破屋，外面是一片陌生的田野，远处有穿着宽袖长袍的农夫扛着锄头走过，嘴里说着他勉强能听懂的古汉语：“今日长安西市有胡商来，去晚了就抢不到好货了！”
长安？
胡商？
林砚心里咯噔一下——这不是拍戏，他好像真的穿越了！
他摸遍全身，手机、钱包、钥匙全没了，只有怀里揣着的一小袋面粉和半块粗糖，还是首播时随手塞进口袋的原材料。
饥肠辘辘的感觉涌上心头，他看着手里这点可怜的食材，苦笑一声：“就算穿越成穷光蛋，也不能饿死啊。”
就在这时，脑海里突然响起一道冰冷的机械音：检测到宿主生命体征稳定，符合绑定条件，“美食配方数据库”正式激活。
当前可调用基础食谱：3862种，涵盖古今中外家常菜、宴席菜、地方特色菜。
检测到宿主现有食材：面粉500克，粗糖100克，是否匹配推荐简易食谱？
林砚愣住了，随即狂喜——这是金手指！
他穿越到唐朝，竟然自带了一个美食配方数据库！
“匹配！
立刻匹配最适合的食谱！”
匹配成功，推荐食谱：改良版胡饼。
唐代胡饼多为咸口，烤制后干硬，本次改良增加糖馅，调整发酵时间，提升口感松软度。
详细步骤：1. 面粉加温水、少量粗糖混合，激活酵母（注：可利用空气中天然酵母，延长发酵至两个时辰）；2. 取部分面团擀平，包入粗糖碎做馅；3. 平底锅小火慢烙，至两面金黄即可。
有了具体步骤，林砚立刻行动起来。
他在破庙里找到一个缺了口的陶锅，清洗干净后，将面粉倒进锅里，加了点从屋外井里打来的温水，又放了少量粗糖，用一根树枝搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。
按照数据库的提示，他把面团放在陶锅盖上，置于向阳的墙角，静静等待发酵。
两个时辰后，面团果然发得又大又软，轻轻一按就能回弹。
林砚把面团分成几份，取一份擀成薄饼，包入碾碎的粗糖碎，捏紧边缘，再擀成圆形。
他在破庙里找到几块石头，垒成简易的灶台，点燃捡来的枯枝，把平底锅架在上面，倒入少量从附近农户那换来的菜籽油。
油热后，放入包好糖馅的饼胚，小火慢烙。
很快，饼的边缘开始泛黄，散发出诱人的麦香和焦糖香。
林砚小心翼翼地翻面，看着另一面也烙成金黄色，才把胡饼取出来，放在陶碗里晾凉。
刚咬下一口，外酥内软的口感就让他眼前一亮——改良后的胡饼完全没有唐代传统胡饼的干硬，糖馅融化后渗透进饼皮，甜而不腻，麦香浓郁。
“太好吃了！
这数据库也太给力了！”
林砚狼吞虎咽地吃着，刚吃完一个，就听到破庙外传来脚步声。
“什么东西这么香？”
一个穿着锦缎长袍的中年男人走进来，身后跟着两个随从。
男人看起来像是个乡绅，看到林砚手里的胡饼，眼睛一亮：“你这饼是怎么做的？
闻着倒是比长安西市卖的胡饼还香。”
林砚心里一动，这可是个好机会。
他连忙拿起一个刚烙好的胡饼，递过去：“这位老爷，您尝尝，这是我改良的胡饼，您要是喜欢，我再给您烙几个。”
乡绅接过胡饼，咬了一口，脸上立刻露出惊讶的表情：“嗯！
好吃！
外酥内软，还有甜味，比那些干硬的胡饼强多了！
年轻人，你这手艺不错啊，怎么在这破庙里做饭？”
林砚叹了口气，编了个半真半假的理由：“小人本是外地来的，路上遭了劫，盘缠都没了，只能暂时在这破庙里落脚，靠做点吃食糊口。”
乡绅点点头，又吃了一个胡饼，对林砚说：“年轻人，我看你是个有手艺的。
我叫王元宝，在长安做些小生意。
你跟我去长安吧，我在西市给你找个摊位，你卖这改良胡饼，肯定能赚钱。”
林砚心里大喜，正愁不知道怎么去长安，没想到机会主动找上门来。
他连忙躬身道谢：“多谢王老爷提携！
小人林砚，以后定当报答您的恩情！”
“不用谢，我也是看中你的手艺。”
王元宝笑着说，“你收拾一下，我们现在就出发，赶在天黑前能到长安。”
林砚赶紧把剩下的面粉和粗糖收好，跟着王元宝走出破庙。
坐在马车上，看着沿途的唐代风光，他心里充满了期待——长安，这座盛唐的都城，不仅有繁华的市井，还有未知的机遇。
有“美食配方数据库”这个金手指，他相信自己一定能在唐朝站稳脚跟，甚至闯出一番属于自己的天地。
马车行驶了约莫三个时辰，终于抵达长安西市。
看着眼前热闹的景象——叫卖声此起彼伏，商贩们推着小车穿梭其中，穿着各异的胡商和百姓摩肩接踵，林砚不禁感叹：“这就是盛唐的长安，果然名不虚传！”
王元宝带着林砚来到西市一个偏僻的摊位前，对他说：“这个摊位是我以前租的，现在正好空着，你先在这里卖胡饼，租金我先帮你付了，等你赚了钱再还我。”
林砚再次道谢，赶紧动手收拾摊位。
他把平底锅架好，点燃炭火，开始烙制改良胡饼。
很快，诱人的香味就吸引了不少路人，第一个顾客尝过之后，立刻竖起大拇指：“这胡饼真好吃！
比别家的强多了！
给我来五个！”
越来越多的人围过来，林砚的胡饼很快就卖光了。
看着手里沉甸甸的铜钱，他心里乐开了花——在唐朝的第一桶金，就这样赚到了！
他知道，这只是个开始，有“美食配方数据库”在，他还能做出更多改良美食，在长安闯出自己的一片天。
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